Mein Sortiment

Sortiment

Meine hausgemachten Köstlichkeiten, deren Grundprodukte unserem eigenen Garten, Wald und Revier, als auch den umliegenden bäuerlichen Selbstvermarktern entstammen, bereichern auch Ihre Vorratskammer und decken Ihren Tisch mit regionalen, nachhaltigen Spezialitäten. Aufgrund saisonaler Verfügbarkeit wechselt auch ein Teil des Sortiments stetig (unten stehend finden Sie einen aktuellen Auszug). Sie können unsere Produkte direkt bei uns in Eggersham oder im Vino (Schärding) erwerben – umfangreichere Bestellungen werden nach Absprache gerne zugestellt.

Ein Produktauszug

Fruchtaufstriche

  • Marille-Amaretto
  • Zwetschke-Mohn
  • Weichsel-Schoko

 

Gelees – herzhafte Käsebegleiter

  • Ribisel-Rotweingelee
  • Apfel-Sekt-Lavendelblütengelee
  • Quittengelee

 

Chutneys – zu Fleisch und Käse

  • Apfel-Zwiebel
  • Würzige Zwetschke
  • Marille
  • Tomate-Lavendel
  • Kürbis

 

Aufstriche und Pasteten

  • Zwetschkenschmalz
  • Wildpastete
  • Wildhendlpastete

 

Sirup – als Aperetif mit Sekt oder Prosecco ein absolutes Highlight!

  • Rosen-Hibiskusblütensirup